自家焙煎
2016.03.27 Sunday
なんと南流山駅の近くに
自家焙煎しているコーヒー店を発見
普通の喫茶店だと思っていたのだが、豆売りが本業の珈琲屋だったのが判明
Step-Houseから徒歩8分
普通の喫茶店だと思っていたのだが、豆売りが本業の珈琲屋だったのが判明
Step-Houseから徒歩8分
生豆からその場で焙煎して販売してくれます。よって、待ち時間10分ほどかかります。
今回は山猫深煎りブレンド200gを焙煎してもらった・・・・
お店でも飲ませてもらいましたが・・・深煎りでカフェオレに良さそうな感じである。
良いとこ見つけた・・・
今度じっくりとこの焙煎マシンの事も聞いてみよう・・・
かなり仰々しいマシンなのだが・・・
見たところ熱風で焙煎しているのかしら???
このマシンで200gの豆を焙煎してくれます。
今回は山猫深煎りブレンド200gを焙煎してもらった・・・・
お店でも飲ませてもらいましたが・・・深煎りでカフェオレに良さそうな感じである。
良いとこ見つけた・・・
今度じっくりとこの焙煎マシンの事も聞いてみよう・・・
かなり仰々しいマシンなのだが・・・
見たところ熱風で焙煎しているのかしら???
このマシンで200gの豆を焙煎してくれます。
椅子修理
2016.03.13 Sunday
今週のイエモノづくり Weekend Books & Cafe のマスターは高橋さん
寒〜〜い1日でしたが珈琲を飲みに夕方行ってきました。
私がマスターの時も気になっていた椅子を高橋さんがお得意の鉄で脚を修理
とっても良い感じです。
全く異質の鉄の脚がマッチしてます。
ちっさい手すりも立ち上がるときに力を掛けやすい位置で良い感じ・・・
こういうやり方もあるのだとビックリ・・・
こういうやり方もあるのだとビックリ・・・
普通であれば木の材料で付け替えるのだろけど・・・
木と鉄の融合・・・
ありです。
週末落ち着く場所として良いなぁ〜〜
この椅子の高さも良い感じなのです。
色々な実験が進行中って感じですかね・・・
ありです。
週末落ち着く場所として良いなぁ〜〜
この椅子の高さも良い感じなのです。
色々な実験が進行中って感じですかね・・・
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